美团智能掌柜AI接待升级，半月内促15万堂食订单，助力餐饮业主动经营转型

近日，美团“智能掌柜”宣布全面升级餐饮门店AI电话接待能力，通过语义识别、对话分析等模型的应用，优化堂食服务体验，同时帮助中小餐饮商家发现新商机。数据显示，10月份，美团“AI接待”已促成近15万堂食消费订单。

据了解，升级后的“AI接待”不仅承接了70%的常规咨询，如排队、订座等，还能通过高频问题归纳功能，为商家提供需求洞察。例如，成都某火锅店通过AI分析优化了变脸表演时间，厦门某餐厅则探索出大学生优惠方案，有效推动“被动服务”向“主动经营”转型。

美团“智能掌柜”相关负责人表示，AI接待方案试点期间已成功上线全国超18.6万家门店，累计服务超150万名顾客。截至10月31日，美团上餐厅的AI接待量月环比增长44%。该负责人还透露，后续将持续优化功能，使“智能掌柜”更贴合餐饮业实际经营场景，助力餐饮从业者融入AI时代。

据悉，“智能掌柜”已在餐饮堂食经营场景开发一系列AI应用工具，涵盖前厅接待、套餐设计、评价分析、门店客流分析、经营拓展等多个环节的AI提效。此次功能升级距离“智能掌柜”正式发布仅半个月左右，显示出美团在本地生活场景的技术迭代速度和生态优势。